随着经济的不断发展，快餐行业的队伍也在不断壮大，随之也出现了一系列的问题，例如：为何自己的餐馆并没有原本想象中的生意兴隆，门庭若市？自己的餐馆无论是从装修、服务、亦或是菜品等方面都是数得上的，可为何这么好的店面关注和进店率就那么有限呢？如果你确定店面的其他方面都很好，那么你就要从你的选址方面观察了。是否是因为店面的选址出了问题而导致入店率低？
选址方面有哪些陷阱，今天好掌柜来给大家普及一下：
1、盲目选址
“酒香不怕巷子深”是不适合当代快餐行业发展现状的，选址对餐饮企业的竞争力会起到决定性的作用。好的地段会带来好的客流量，从而提高餐饮行业这种生产企业的每平米的“米收益”。因此，选一个好地方是基础的基础，一旦这个失策，后期难以定位，难以经营，很容易造成“一失策成千古恨”。
2、错误定位
一个好的地段和适合的定位是成功的一大半。所谓好的地段，并不是指地段有多么昂贵，而是和定位相结合的选址，正确来说，什么地段做什么生意。处于开始阶段的餐饮企业，市场定位和产品策略之间的问题很多，例如忽视了前期的市场调研，只是凭借简单的主观臆想来代替周密的市场调研，将定位建立在简单的推测基础之上，这样的定位，很容易导致对市场需求的错误认识，自然谈不上后期的成功经营。
接下来我们来看看在一些地段应该如何大体定位选址自己的店面：
一、如果是老居民生活区
如果是这类的生活区，想要将自己的餐馆生意做大一般很难。这里的消费层次不是很高，虽然老社区，居民手里有一定的钱，但是大多居住地老年人较多，外出消费较少。所以你就不要指望在这里开个什么高档次的店赚他们的钱。这样的位置倒是可以考虑经营中式快餐、简餐、小型餐厅。
二、如果是新的生活小区
在这里入住率比较高，人气已经形成。一般这类小区的年轻人比较多，大多是上班族白领。在这类小区周围开店从装修到服务一定要有亲和力，价位适中，最关键是产品品质要好，做回头客的生意。定位就是给白领上班族，他们的消费能力强，尤其是晚餐的朋友聚餐、家庭聚餐等。如果是品牌餐饮，是更好经营的。
三、如果是高档办公区、写字楼
一般这种地方临街的门面租金很贵，你可以考虑在办公楼大厦里面开店，前提是办公楼入住率高。这种地方纯粹是做老客户的生意，客户群非常集中，完全可以做中高档的消费，一般中午就餐和商务宴请，生意非常火爆，下午的普通就餐和商务宴请，比中午略差，但是要是你的店确实有特色，辐射商圈较远，晚餐一样的火爆。
四、如果是繁华商业区
如果有足够的资金做后盾，生意肯定不错，但相对租金非常高，你要评估你是否可以赚回房租。这类地区如果要找门面，地方一定不能大，店小相对可以做精，容易凝聚人气。这种地段顾客通常都是扎堆的，以经营快餐、特色餐饮、高档消费为多。客人对各方面的要求较高，尤其是方便、快捷放在*一位。
五、如果是在郊区
这样的地方可以美食生态园和高档会所为主。周边自然环境非常好，交通方便，没有复杂的人群。根据与企业和政府的关系情况，可以选择做中档的生态美食，或者高档的高级会所。因此，定位之前一定要对周边的市场进行细致的调研分析，找出市场的空白，或者进行差异化经营，锁定属于自己的顾客，这样再来定位才能做到万无一失。
如今全民创业已经成为一种时尚，无论是打工者、白领上班族、大学毕业生亦或是三四十岁的中年人，很多人都想要通过自己的能力开店创业，实现自己的人生理想或者改变自己的命运。it行业专业性太强、文化行业学识性太高、娱乐行业投资太大……于是乎，餐饮行业就被很多人选定，成为最佳的创业项目。
门槛低、低成本、高收益、简单易操作等等明显区别于其他行业的优势，成为无论是哪个阶层都能够轻松开始的抢手行业。入行好入，但做好就得费一番功夫和心思了。最后，也祝愿所有创业中的人收获成功。

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