贵阳100平方米小型冷库安装找鑫库雪质量有保障速冻冷库的贮藏效果编辑（1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。（2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。优点编辑快速冻结食品具有如下优点：(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度。(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产。
配置：1、主机采用比泽尔的半封闭活塞机；
2、冷凝器可以使用水冷冷凝机组带壳管式冷凝器,使用冷却塔即可；
3、蒸发器如果简单点可以使用冷风机,主要根据你的冷库温度及换热面积来选；
4、系统管道（铜管、无缝钢管）水系统管道（pvc的即可）；
5、阀门（一般阀门大概在3000左右）包括电磁阀、膨胀阀、过滤器等；
6、电控装置（包括电控柜、传感器、温控等）大概需要5000左右；
7、制冷剂、冷冻机油（一般根据压缩机的大小和制冷系统的大小来定），一般使用氟利昂做制冷剂。
贵州鑫库雪制冷设备有限公司
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